Bookeando

Blog

Ideas para llevar mejor tu restaurante

Guías prácticas sobre reservas, sala, cocina, caja y clientes, escritas para quien está en el servicio todos los días.

Cocina · 4 min de lectura

Comandas digitales y pantalla de cocina: cómo organizar la cocina de tu restaurante

Qué son las comandas digitales y la pantalla de cocina (KDS), qué ventajas tienen frente a la comanda en papel y cómo implantarlas en tu restaurante sin frenar el servicio.

Leer artículo →

Costos · 3 min de lectura

Comisión por comensal o cuota fija: cuánto te cuesta de verdad tu sistema de reservas

Compara los modelos de precio de los sistemas de reservas para restaurantes. Haz las cuentas de la comisión por cubierto frente a una cuota fija y descubre qué te conviene.

Leer artículo →

Caja · 4 min de lectura

Cómo hacer el cierre de caja en un restaurante paso a paso

Aprende a hacer el arqueo y cierre de caja de tu restaurante sin descuadres. Pasos, errores habituales y cómo detectar diferencias antes de que se conviertan en pérdidas.

Leer artículo →

No-shows · 4 min de lectura

Cómo reducir los no-shows en tu restaurante: 7 medidas que funcionan

Recordatorios con botón de confirmar, garantía con tarjeta, lista de espera y más. Siete medidas prácticas para que las mesas reservadas no se queden vacías.

Leer artículo →

Carta · 4 min de lectura

Ingeniería de menú: cómo saber qué platos te hacen ganar dinero

Qué es la ingeniería de menú, cómo clasificar tus platos en estrellas, caballos de batalla, enigmas y perros, y qué hacer con cada uno para mejorar la rentabilidad de tu carta.

Leer artículo →

Fidelización · 4 min de lectura

Programa de fidelización para restaurantes: cómo hacer que tus clientes vuelvan

Cómo crear un programa de puntos y recompensas para tu restaurante, qué premiar, errores a evitar y cómo usar la ficha de cliente para que cada visita cuente.

Leer artículo →

Gestión · 4 min de lectura

Qué es un sistema de gestión para restaurantes y qué debe incluir

Reservas, sala, comandas, cocina, caja, clientes e informes. Te explicamos qué es un sistema de gestión para restaurantes y cómo elegir el adecuado.

Leer artículo →

Reservas · 4 min de lectura

Reservas online para restaurantes: cómo recibirlas desde Google, Instagram y tu web

Guía práctica para activar las reservas online en tu restaurante. Qué debe tener tu página de reservas y cómo conectarla con Google, Instagram y tu sitio web.

Leer artículo →

WhatsApp · 4 min de lectura

WhatsApp para restaurantes: cómo confirmar reservas y enviar recordatorios sin llamar

Cómo usar WhatsApp para confirmar reservas, enviar recordatorios y avisar a la lista de espera de forma automática, con permiso del cliente y sin saturar a tu equipo.

Leer artículo →