¿Quién habla con mis clientes por WhatsApp?

Depende del plan. En Starter y Pro no hay ninguna conversación: solo salen avisos automáticos con plantillas aprobadas por Meta (confirmación, recordatorio, cambios, lista de espera), y las reservas se hacen en tu página de reservas o las crea tu equipo desde el panel. En el plan Business puedes activar además un agente de inteligencia artificial que sí conversa: consulta tu disponibilidad real, crea y cambia reservas, responde las preguntas de siempre y pasa a tu equipo lo que se le escapa.

¿Qué avisos recibe el comensal y por qué canal?

Confirmación de la reserva, cambios, cancelación, recordatorio antes del servicio con botones para confirmar o cancelar, aviso de garantía pendiente y aviso de mesa libre si estaba en lista de espera. Cada uno se puede enviar por email, por WhatsApp o por los dos, y a WhatsApp solo se escribe a quien lo autorizó al reservar.

¿Cómo funciona la garantía anti no-show?

Eliges a partir de cuántos comensales y en qué franjas se pide tarjeta. Al reservar, el cliente la guarda de forma segura con Stripe y no se le cobra nada. Si no se presenta, se cobra automáticamente la señal por comensal que tú hayas fijado, en la cuenta de Stripe de tu restaurante.

¿Cuánto tarda la puesta en marcha?

La mayoría de los restaurantes están operando en menos de una semana: cargamos tus zonas, mesas, horarios, carta y personal, y lo revisamos contigo antes de abrir las reservas online.

¿Puedo migrar desde otro sistema de reservas?

Sí. Te ayudamos a exportar clientes e histórico de reservas de tu sistema actual y los cargamos en Bookeando antes de abrir, sin coste adicional y en cualquiera de los tres planes.

¿Cuánto cuesta un sistema de gestión para restaurantes como Bookeando?

Bookeando tiene tres planes por local: Starter por $199 al mes con reservas, sala, comandas, cocina y caja; Pro por $249 al mes, precio de lanzamiento en lugar de $349, añadiendo clientes, fidelización, garantía de tarjeta, avisos por WhatsApp e informes exportables; y Business con precio a medida para grupos y locales de mucho volumen. Esos son los precios pagando por año; mes a mes son $239 y $299. Sin permanencia mínima.

¿Hay permanencia mínima?

No. La facturación es mensual y puedes cambiar de plan o cancelar cuando lo necesites. Pagando por año te ahorras dos meses.

¿Qué pasa con los datos de mis clientes?

Son tuyos. Los datos de cada restaurante están aislados de los del resto, no se comparten con otros locales ni con terceros, y puedes exportarlos cuando quieras.

Nuevo. Comandas, cocina y caja dentro de Bookeando

Cada mesa. Cada comanda.Cada cobro.

Bookeando lleva tu restaurante de punta a punta: reservas online, mapa de sala en vivo, comandas en cocina, caja con arqueo, ficha de cliente e informes. Un solo sistema, en tiempo real, para todo tu equipo.

Solicitar demo gratuita Ver precios

Sin permanencia. Migración acompañada. Tu equipo operando en menos de una semana.

Panel de Bookeando con las reservas del día, la ocupación de mesas y los avisos del servicio

Reservas online y avisos automáticos: 24/7
No-shows con recordatorios y garantía de tarjeta: -30%
Sala, cocina, caja, clientes e informes: 1 panel

Reservas y disponibilidad
Mapa de sala en vivo
Lista de espera
Comandas y cocina
Caja y arqueo
Carta digital
Clientes y fidelización
Once informes con CSV

Un solo sistema

No es solo la agenda de reservas

Todo lo que pasa en un servicio ocurre dentro de Bookeando, conectado y en la misma pantalla: desde que alguien reserva hasta que la caja cuadra por la noche.

Reservas y disponibilidad

Agenda del día, turnos, festivos y una página de reservas propia que confirma al instante.

Mapa de sala en vivo

Zonas, forma y capacidad de cada mesa, y su estado: libre, ocupada o por limpiar.

Lista de espera

Apunta a quien se queda sin mesa y avisa por WhatsApp y email en cuanto se libera una.

Comandas y cocina

El pedido entra en la pantalla de cocina y vuelve a sala cuando el plato está listo.

Caja y arqueo

Turno con fondo inicial, cobros divididos, movimientos de efectivo y cierre con diferencia.

Carta digital

Categorías, extras, opciones a elegir, alérgenos y el histórico de cada cambio de precio.

Clientes y fidelización

Alergias, preferencias, visitas, no-shows y puntos que se canjean por recompensas.

Once informes con CSV

Ocupación, no-shows, caja, cocina, personal, ingeniería de menú, fidelización y más.

Producto

Así se ve un servicio con Bookeando

Nada de hojas de cálculo, cuadernos junto a la caja ni comandas en papel. Cada pantalla es la misma información, vista desde donde hace falta.

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Sala y reservas

El servicio del día, minuto a minuto

La agenda, las mesas y las llegadas en una sola pantalla que se actualiza sola. Tu equipo ve lo que está pasando sin preguntar a nadie.

Mapa del salón por zonas, con la forma real de cada mesa y su estado en vivo
Cuánto lleva sentada cada mesa, para saber cuándo podrás dar la siguiente
Walk-ins sentados en dos toques, sin inventar una reserva
Bloqueo de mesas por mantenimiento o eventos, con su motivo
Turnos de comida y cena, más un calendario de excepciones para festivos y cierres
Cancelación automática de la reserva que no llega, para liberar la mesa a tiempo

Mapa de sala de Bookeando con las mesas por zonas y su estado en tiempo real

Reservas online

Tu página de reservas, abierta cuando tú cierras

Un enlace propio para tu web, tu Instagram y tu ficha de Google. El comensal elige día, hora y zona sobre tu disponibilidad real, y recibe su código al instante.

Disponibilidad calculada con tus turnos, la duración de tu servicio y el margen entre mesas
El cliente elige zona; el sistema elige la mesa
Confirmación inmediata con código de reserva, sin llamadas ni esperas
Tus propios términos y condiciones, aceptados al reservar
Consentimiento explícito para escribirle por WhatsApp
Diseño limpio, pensado para el móvil, donde reserva casi todo el mundo

Página pública de reservas de un restaurante en el móvil, con los horarios disponibles

Comandas y cocina

De la libreta al pase, sin gritos

El camarero toma la comanda en el móvil, cocina la ve entrar numerada y sala sabe cuándo recogerla. Todo con el mismo pedido, sin copiar nada dos veces.

Comanda numerada cada día, de sala o de mostrador
Estado plato a plato: pendiente, preparando, listo y servido
Extras, ingredientes que se quitan y opciones a elegir, con su recargo
Notas de alergias y peticiones, visibles en el pase
Impresión de la comanda al entrar, para las cocinas con impresora
Anulaciones con motivo, que luego explican el informe de mermas

Pantalla de cocina de Bookeando con la cola de comandas y el estado de cada plato

Caja

El cierre del día cuadra solo

Cada cobro cuelga del turno de caja abierto en ese momento. Al cerrar, el arqueo compara lo que debería haber en el cajón con lo que has contado.

Turno con fondo inicial, apertura y cierre con su responsable
Cobro de mesas y ventas de mostrador desde la misma pantalla
Pago dividido entre varios métodos: efectivo, tarjeta y los que tú añadas
Códigos de descuento en porcentaje o importe, con caducidad y cuenta mínima
Entradas y salidas de efectivo con motivo, para que un descuadre tenga explicación
Ticket con tu encabezado fiscal, tu impuesto y tu moneda

Pantalla de caja de Bookeando con las cuentas abiertas del servicio listas para cobrar

Carta y QR de mesa

La cuenta, en el móvil del comensal

Cada mesa lleva su propio QR. Quien lo escanea ve su cuenta al momento, aplica su código de descuento y se identifica para sumar puntos, sin instalar nada.

La cuenta en vivo, con lo que ya está servido y lo que sigue en cocina
Extras y opciones desglosados, con impuestos y total siempre al día
Códigos de descuento que el propio cliente aplica antes de pedir la cuenta
Se identifica con su teléfono y sus puntos se suman al pagar
Carta digital con categorías, alérgenos y disponibilidad por plato
El QR se puede regenerar cuando quieras: el enlace viejo deja de funcionar

Cuenta de una mesa vista en el móvil del cliente tras escanear el QR

Clientes y fidelización

El cliente que repite, reconocido desde la puerta

Cada comensal tiene su ficha: lo que le gusta, lo que no puede comer, cuántas veces ha venido y cuántas no apareció. Y un programa de puntos que se lleva solo.

Alergias, preferencias, notas y etiquetas para segmentar
Visitas y no-shows contados solos, sin llevar la cuenta a mano
Historial completo de reservas y cuentas de cada cliente
Puntos automáticos por lo que gasta, con el saldo siempre cuadrado
Catálogo de recompensas canjeables que defines tú
Email de resumen de puntos al cerrar la cuenta

Ficha de cliente de Bookeando con etiquetas, alergias, visitas y saldo de puntos

Informes

Decisiones con datos, no con intuición

Once informes sobre el mismo dato que ya estás generando cada noche. Y un resumen de la jornada anterior en tu correo a primera hora.

Reservas, visitas, ocupación, no-shows y anticipación media
Caja: ventas por método de pago, descuadres y movimientos del cajón
Cocina: tiempos de preparación, platos anulados y sus motivos
Ingeniería de menú: qué plato vende, cuál margina y cuál sobra en la carta
Personal: quién cobró y quién movió las comandas
Cada informe exportable a CSV, y el resumen diario por email a las 8:00

Panel de informes de Bookeando con reservas, asistencia y no-shows del último mes

Avisos automáticos · WhatsApp, email y push

Confirmaciones y recordatorios que se envían solos

Bookeando escribe a tus clientes en cada momento de su reserva y avisa a tu equipo cuando pasa algo en el servicio. Son avisos automáticos: información exacta, en el momento exacto y sin que nadie tenga que escribirlos. Si además quieres que alguien conteste y reserve por ti, eso es el agente de IA del plan Business.

Confirmación al instante

En cuanto se crea la reserva, el comensal recibe su código, la fecha, la hora, la zona y cómo llegar.

Recordatorio con botones

Antes del servicio llega un WhatsApp con dos botones: confirmar asistencia o cancelar. Si cancela, la mesa vuelve a estar libre a tiempo.

Cambios y cancelaciones

Si mueves la reserva o el cliente la anula, el aviso sale solo por los canales que tengas encendidos.

Aviso de lista de espera

Cuando se libera una mesa, quien está esperando recibe el aviso por WhatsApp y por email a la vez.

Avisos push a tu equipo

Cocina sabe que ha entrado una comanda y sala sabe que hay un plato listo, aunque tengan el móvil en el bolsillo.

Cada canal, encendido por separado

Decides qué se manda por WhatsApp y qué por email, aviso a aviso. A WhatsApp solo se escribe a quien lo autorizó al reservar.

Quiero avisar sin llamar100 mensajes de WhatsApp al mes incluidos en el plan Pro

Bookeando

Avisos de Casa Aurora

Hola Marta 👋 Te recordamos tu reserva en Casa Aurora: viernes 21/08 a las 21:00, mesa para 6 en Terraza. Tu código es BK-7F2A.12:04

Confirmar asistencia

Cancelar reserva

Confirmar asistencia12:07

¡Gracias! Tu mesa queda confirmada. Te esperamos el viernes a las 21:00 en Lafayette 212.12:07

Escribe un mensaje...

Mensajes con plantillas aprobadas por Meta, con el nombre, la dirección y el teléfono de tu restaurante en cada aviso.

Casa Aurora

en línea

Hola! ¿Tenéis mesa para 4 esta noche sobre las 21:00?23:41

Escribe un mensaje...

La reserva entra en el panel en el momento, con su mesa asignada, como cualquier otra.

Agente de IA · Plan Business

Un host que contesta a las once de la noche

Además de los avisos automáticos, en el plan Business puedes activar un agente de inteligencia artificial que sí conversa con tus clientes por WhatsApp: consulta tu disponibilidad real, crea la reserva y responde lo de siempre, a la hora que sea.

Reserva mientras tú cierras la caja

El cliente escribe, el agente mira los huecos que quedan en tu agenda y confirma la mesa con su código. Sin llamadas perdidas ni mensajes por contestar al día siguiente.

Cambia y cancela sin pasar por sala

Mover la reserva a otra hora o anularla se resuelve en la misma conversación, y la mesa vuelve a estar libre en el panel al momento.

Responde lo que preguntan cien veces

Horarios, cómo llegar, si hay terraza, si tenéis opciones sin gluten, si se puede ir con niños. Lo que esté en tu configuración y en tu carta, lo contesta.

Sabe cuándo llamar a una persona

Cuando la petición se sale de lo que puede resolver, como un privado, una alergia delicada o una queja, pasa la conversación a tu equipo con el contexto de lo hablado.

Habla como tu casa, no como un robot

El tono, el trato y lo que puede o no puede ofrecer se ajustan restaurante por restaurante antes de encenderlo.

Quiero el agente en mi WhatsAppSe activa local por local, dentro del plan Business

Garantía de reserva

Casa Aurora

Reserva a nombre deMarta G.

DetalleMesa para 6 · Viernes, 21:00

Tarjeta de garantía guardada

Señal si hay no-show$90,00

Pagos protegidos porstripe

Garantía anti no-show · Stripe

Que un no-show no te cueste una mesa

Para las reservas que más duelen, un grupo grande un viernes por la noche, Bookeando pide una tarjeta como garantía. Si el cliente viene, no se le cobra nada. Si no aparece, se cobra la señal que tú fijaste.

Tú decides cuándo se pide

Se activa por tamaño de grupo y por franja horaria. Por ejemplo, a partir de 6 personas, de jueves a sábado en el turno de cena.

Se guarda la tarjeta, no se cobra nada

El comensal la introduce al reservar y queda guardada como garantía. Solo se cobra si la reserva no se presenta.

El importe lo pones tú, por comensal

Fijas la señal por persona y el sistema calcula el total de esa reserva. Una mesa de 6 con $15 por comensal son $90.

Las reservas a medias no bloquean tu mesa

Si nadie completa la tarjeta, la reserva caduca en las horas que marques y la mesa vuelve a estar libre.

El dinero va directo a tu cuenta

Stripe procesa el cobro en la cuenta conectada de tu restaurante. Bookeando nunca guarda los datos de la tarjeta ni retiene tu dinero.

Activar la garantía de reservasIncluida en los planes Pro y Business

Equipo y permisos

Cada uno entra a lo suyo, y a nada más

El mismo sistema enseña una pantalla distinta según quién inicie sesión. Nadie tiene que aprender lo que no va a usar.

Dirección

El panel entero

Ajustes, personal, carta, caja e informes. Es quien decide precios, horarios y quién puede entrar.

Sala

Agenda, mesas y cobro

Reservas del día, mapa del salón, lista de espera, walk-ins y las cuentas listas para cobrar.

Camarero

Comandas y servicio

Toma el pedido en el móvil y ve qué platos están listos en cocina para llevarlos a la mesa.

Cocina

Solo el pase

La cola de comandas en el orden en que entraron, con sus notas, su impresión y sus tiempos.

Con verificación en dos pasos por email para las cuentas que la necesiten, y aviso push al móvil de cada dispositivo autorizado.

Cómo funciona

De la configuración al primer servicio, en días

Sin hardware nuevo, sin curva de aprendizaje eterna.

Montamos tu restaurante

Zonas, mesas y plano del salón, turnos y excepciones, carta con extras y precios, métodos de pago e impuestos. Tú revisas, nosotros ajustamos.

Conectamos tus canales

Tu página de reservas para la web, Instagram y Google, los avisos por WhatsApp y email, y Stripe si quieres pedir garantía de tarjeta.

Formamos a tu equipo

Cada rol con su pantalla, en una sesión. Vale cualquier navegador: ordenador de la entrada, tablet del pase o el móvil del camarero.

Revisas y ajustas

Resumen diario a las 8:00 e informes semanales para afinar turnos, carta y plantilla sin adivinar.

Anfitriona de un restaurante confirmando una reserva en una tablet en la entrada

Cada mesa, cada noche

Anfitriones reales gestionando el servicio real.

Equipos reales, servicio real

Detrás de cada mesa confirmada, alguien está cuidando a tus comensales

Bookeando no viene a reemplazar a tu equipo de sala. Viene a darle una sola pantalla, menos caos en la entrada y más tiempo para recibir bien a cada persona.

Sala y reservas
Reservas online
Comandas y cocina
Caja
Carta y QR de mesa
Clientes y fidelización
Informes

Casos de uso

Así usan Bookeando otros restaurantes

Teníamos la agenda en un cuaderno y las comandas en papel. Ahora la reserva, la comanda y el cobro son la misma ficha.

Encargado de sala

Restaurante de cocina de mercado, 60 cubiertos

El mapa de mesas en tiempo real cambió cómo organizamos el salón en fin de semana. Ya no hay dobles reservas ni sorpresas.

Gerente de operaciones

Grupo de restauración, 3 locales

Los recordatorios con botón de confirmar bajaron nuestros no-shows casi a la mitad en el primer mes.

Propietaria

Restaurante de especialidad, zona centro

Preguntas frecuentes

Todo lo que sueles preguntarnos

En la mayoría de los casos sí. El camarero toma la comanda, cocina la prepara y la caja la cobra con tus métodos de pago, tus descuentos, tu arqueo y tu ticket. Si prefieres seguir con tu TPV actual, puedes usar solo la parte de reservas y sala.

No. Bookeando funciona desde cualquier navegador, en ordenador, tablet o móvil, y se puede instalar como aplicación para recibir avisos. Si ya tienes un dispositivo en la entrada y otro en el pase, es suficiente.

Sí. Un walk-in se sienta directamente desde el mapa de sala y queda registrado como una visita más, con su cuenta y su ficha de cliente. Y quien no encuentra mesa entra en la lista de espera y recibe el aviso en cuanto se libera una.

Once: reservas, visitas, caja, cocina, personal, ingeniería de menú, fidelización, anulaciones y descuentos, clientes, ocupación y lista de espera. Todos con rango de fechas y exportables a CSV en los planes Pro y Business, además del resumen diario que llega por email a las 8:00.

Sí. Cada local tiene su propio panel, su carta, su personal y sus datos separados, y el plan Business incluye el despliegue y la formación de cada equipo con un gestor dedicado.

¿Tienes más dudas? Tenemos muchas más respuestas sobre reservas online, cocina, caja, avisos, agente de IA y precios.

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